Cá linh là món ăn hấp dẫn, thơm ngon dễ chế biến và được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay bài viết sẽ vào bếp chia sẻ với bạn mẹo vào bếp cùng 7 món ngon từ mắm cá linh săn chắc và béo ngậy để đổi vị cho gia đình vào ngày cuối tuần nhé.
Món ngon từ mắm cá linh
1. Mắm cá linh
Mắm cá linh với hương vị đậm đà đặc trưng, chưng lên để dùng ngay hay kết hợp cùng các nguyên liệu để chế biến món ăn đều cực kì ngon miệng.
Mắm cá linh mang hương vị rất riêng không lẫn vào đâu được. Thịt cá linh mềm, ngọt, chưng lên để thưởng thức ngay hoặc kết hợp cùng các nguyên liệu để làm món ngon đều hợp vị.
Bạn có thể chia mắm ra từng hũ thủy tinh nhỏ hơn để bảo quản. Khi thưởng thức múc mắm cá ra tô rồi đậy chặt hũ lại. Lưu ý là mắm đã múc ra dùng không cho lại hũ sẽ làm mắm cá trong hũ bị chua và nhanh hư.
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm lẩu mắm cá linh miền Tây thơm ngon đượm vị
- 4 món mắm cá linh kho đậm đà, thơm ngon nhức nách!
- Cách nấu bún mắm cá linh thơm ngon chuẩn vị miền Tây!
5. Lẩu mắm cá linh – món ngon từ mắm cá linh
Mắm cá linh ngoài việc chưng lên thì còn có thể lọc lấy nước nấu lẩu cũng vô cùng kích thích vị giác.
Món lẩu được bày ra với các loại rau và bông súng xếp vào dĩa, xếp tôm, mực, thịt bò, cá lên một dĩa khác, xắt ớt, hành lá rắc lên trên, dọn bún kèm thêm chén nước mắm mặn với ớt băm nhỏ.
Lẩu mắm là sự kết hợp của nước dùng đậm đà, rau củ ngọt cùng với mắm cá linh hấp dẫn, cá hú thơm ngon khiến ai cũng phải ngất ngây.
7. Mắm cá linh chưng
Mắm là đặc sản của miền Tây Nam Bộ với hương vị thơm ngon và chế biến được rất nhiều món ăn. Trong đó, mắm cá linh chưng là món ngon không thể không nhắc đến.
Xem thêm:
- Mắm nêm – Hương vị thơm ngon không thể quên của người Việt
- Mắm ruốc – Thức quà không thể bỏ lỡ mỗi lần tới Huế mộng mơ
Mắm chưng hột vịt mềm ngon, đậm đà, không bị quá khô hay bở. Bạn dùng mắm chưng với cơm trắng và một ít rau sống hoặc dưa leo cho món ăn thêm hấp dẫn.
Đây là món ăn đơn giản nhưng lại gây nghiện bất cứ ai đã từng được thưởng thức đấy nhé!
Trên đây là bài viết giới thiệu 7 cách làm món ngon từ mắm cá linh thơm ngon đậm đà hương vị hấp dẫn cho bữa cơm chuẩn vị tại nhà cực kì đơn giản và dễ thực hiện mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với những công thức này nhé!
Tổng hợp: giavibep.net
