Rau răm hay còn gọi là Thủy liễu một thực phẩm khá quen thuộc trong những bữa ăn hàng ngày của người Việt. Loại cây thân thảo này không chỉ được trồng để phục vụ lĩnh vực ẩm thực mà còn sử dụng trong ngày y dược vì các đặc đính hữu ích của mình. Nội dung sau đây của chúng tôi là tổng hợp tất cả thông tin và công dụng của cây Thủy liễu để độc giả tìm hiểu.
Tổng quan về rau răm
Rau răm là loại thực vật thân thảo mọc tập trung thành cụm với nhau. Cây này có rất nhiều cách gọi khác nhau như: Thủ liễu, Thủ lục,… Loại thực vật được có tên khoa học là (Persicaria odorata) sống ở môi trường ẩm ướt thường phát triển vượt trội ở các bờ ruộng, ao, hồ,… Đây là nguồn thực phẩm cực phổ biến trong cuộc sống ẩm thực hàng ngày của người Việt.
Lá cây thủy lục mọc so le đối xứng với nhau trong từng đốt của thân. Hoa của loài thực vật này có một màu tím nhạt hoặc trắng ngà có quả sau khi trưởng thành. Ở cây này có lượng dầu lấy cao thường tập trung ở đầu những chiếc lá. Thủy liễu có vị cay nhẹ tính ấm thường được người dân sử dụng để khử mùi tanh và ăn kèm với các loài thực phẩm như: trứng luộc, canh cá,…
Lợi ích của cây rau răm
Thủy liễu là loài thực vật có rất công dụng khác nhau ngoài việc làm nguồn thực phẩm trong văn hóa ẩm thực. Từ thời xưa loại rau này đã được ông cha ta áp dụng rất tốt trong các bài thuốc đô đông y chữa bệnh lý. Nội dung sau đây chúng tôi sẽ đưa các bạn đi tìm hiểu những lợi ích về rau răm qua nội dung sau.
Đầy hơi và chướng bụng
Thủy liệu có tác dụng rất tốt khi chữa các bệnh lý về đang tiêu hóa như đầy hơi, trướng bụng, khó tiêu hóa,… Kho có các triệu chứng này các bạn chỉ cần dùng một lá rau răm rửa thật sạch sau đó giã nhuyễn rồi vắt lấy nước để uống. Mọi người cũng có thể ăn sống tuy nhiên hiệu quả không cao và nhanh như uống nước trực tiếp. Luau ý đừng bỏ bã nhé quý đọc giả có thể tận dụng để xoa lên vùng rốn của mình.
Như vậy có thể tăng hiệu quả trị bệnh kích thích quá trình tiêu hóa được hoạt động tốt hơn.
Rau răm trị cảm cúm
Với kinh nghiệm được truyền lại từ ông cha loại cây với tinh nóng nên có công dụng rất tốt trong việc chữa cảm cúm, ho, sổ mũi,… Các bạn có thể thực hiện khi mình hoặc người thân bị ốm theo các công thức.
- Cách 1: 1 năm rau 3 lát gừng. Hai thứ này mọi người đem giã nhỏ vắt lấy nước và uống trực tiếp.
- Cách 2: 1 ít rau răm kết hợp cùng rau tía tô, kinh giới xuyên khung, xương bồ sắc lấy nước để uống cũng có thể chữa cảm cúm dứt điểm.
Chữa bệnh lý lở chân, chân
Cây Thủy liễu còn có một tác dụng thần kỳ khác là chữa bệnh ngoài da do nước bẩn ăn chân, tay. Khi gặp các triệu chứng này các bạn cần giã nhỏ rau răm rồi vắt lấy bã đắp trực tiếp lên vùng bị ngứa, lở loét theo tần suất ngày 2 lần. Lưu ý khi thực hiện cách này các bạn nên giữ cho vùng bị thương khô ráo tránh dụng nước như vậy sẽ không có nhiều tác dụng.
Rau Thủy liễu trị rắn cắn
Một công dụng khác của rau răm đặc biệt quan trọng mà các bạn nên biết là trị rắn cắn. Đây là một bài thược dân gian được lưu truyền từ xa xưa có công dụng rất tốt. Khi mọi người gặp trường hợp này có thể hái 1 lá Thủy liễu rửa thật sạch giã nhỏ vắt lấy nước uống và bả rắm vào chỗ bị rắn cắn. Hoặc nếu trong trường hợp cấp bách có thể nhai dập để lặp sở cứu vào miệng vết thương.
Một lưu ý nhỏ cho bạn để đạt hiệu quả tốt quý độc giả nên dùng dây buộc thật chặt trên chỗ bị cắn để ngăn cách 2 vùng này để đạt hiệu quả tốt nhất.
Chữa các bệnh ngoài da
Cây rau răm ngoài các tác dụng trên còn nổi bật bởi tác dụng chữa bệnh ngoài da như: ghẻ, lở, hắc lào,… Với các bệnh lý này các bạn chỉ cần thực hiện các bước đơn giản là lấy 1 năm cây thân thảo này rửa sạch rồi ngâm với rượu nếp trong vòng 2 ngày. Sau quá trình này mọi người có thể dùng để bôi trực tiếp vào những chỗ bị thương.
Có một cách khác là quý độc giả có thể dùng 1 năm cây Thủy liễu để trộn cùng với rượu trắng ủ 48 tiếng. Sau 2 quá trình mọi người cứ dùng hỗn hợp trên đắp vào chỗ da bị bệnh rồi lấy băng gạc bao bọc xung quanh để ngăn cản bụi bẩn xâm nhập.
Trị mụn sưng
Trong danh sách các tác dụng của loài rau Thủy liễu có một công dụng mà các bạn nữ cực thích là trị mụn nhọt, mẩn bưng. Vì thế để có thảm thiểu và ức chế tình trạng này một cách nhanh chóng. Để có được hiệu quả các bạn có thể thực hiện thao cánh bên dưới của chúng tôi như sau.
- Bước 1: Bạn hãy lấy rau răm làm sách và cho vào một vài hạt muối để giã nhuyễn cùng nhau.
- Bước 2: mọi người hãy lấy hỗn hợp này nổi lên chỗ bị mụn và có định lại để tránh bụi bẩn.
- Bước 3: Một ngày các bạn hãy thay băng 1 lần để giữa quá trình vệ sinh được đảm bảo và thay mới thuốc.
Công dụng của hỗn hợp này chính là sát khuẩn và tiêu độc để làm giảm viên giúp qua quá trình chữa lành mụn được nhanh hơn.
Giảm đau tim
Có một tác dụng đáng kinh ngạc của cây Thủy liễu mà bất kỳ người nào cũng phải kinh ngạc khi sử dụng là giảm các cơn đau tim không lý do. Khi có người gặp trường hợp này các bạn chỉ cần một nắm rễ của loài thực vật này đun sôi cùng nước để uống định kỳ là bệnh tình thuyên giảm. Tuy nhiên mọi người cần chú ý trước khi dùng cần hòa với 1 chút rượu trắng uống đều đặn mỗi ngày một chén.
Tình trạng say nắng trong nhiệt độ cao
Để chữa say nắng qúy độc giả chỉ cần chuẩn bị cho mình một chút rễ cây đinh lăng cùng 1 chút bách môn, sâm, gừng, 1 chút rau răm. Sau đó đi sao vàng lên rồi đun lấy nước uống sau muột lúc người bị tình trạng này sẽ từ từ tỉnh táo trở lại. Lưu ý nếu các nguyên liệu chưa vàng đều thì quý độc giả hãy mang đi phơi và tiếp tục đem nấu để uống với tỷ lệ cuối cùng là ⅓ lúc lúc bạn đầu là được.
Một số lưu ý khi dùng rau răm
Tuy loài rau răm có rất nhiều công dụng tốt trong việc chữa bệnh nhưng bên cạnh đó cũng có rất nhiều tác hại vì thế các bạn cần lưu tâm trước khi sử dụng. Nội dung bên dưới chính là các tác hại của loài cây này để mọi người tham khảo và né tránh.
- Chị em đang trong ngày đèn đỏ không nên ăn, uống cây Thủy liễu vì như vậy sẽ gây ra tình trạng rong kinh.
- Phụ nữ đang mang thai tuyệt đối tránh sử dụng laoij thực phẩm này bởi nguy cơ sảy thai cao.
- Những người có đặc điểm khác biệt như: máu nóng, da khô, dễ chảy máu mũi,… Hoặc các bạn có cơ thể yếu thì không nên ăn loại rau này.
Có thể bạn quan tâm:
- Mùi tàu sở hữu nhiều giá trị về ẩm thực và dược liệu
- Rau kinh giới – Tăng thêm hương vị khó cưỡng cho các bữa ăn
Kết luận
Hy vọng các thông tin về loại rau răm này có thể giúp các bạn có thêm thông tin và những hiểu biết bổ ích trong cuộc sống hàng ngày. Đây là một loài thần dược rất tốt cho con người vì thế các bạn hãy lưu tâm các điều chú ý khi sử dụng để có cho mình quá trình sử dụng loại rau này tốt nhất nhé!
