Nhắc đến bún mắm nêm chúng ta nghĩ ngay đến miền Trung, trong đó Huế và Đà Nẵng là hai địa phương dẫn đầu về hương vị của món ăn này. Trong phạm vi bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn top 12 quán bún mắm nêm Huế ngon miệng, đã mắt, cùng chúng tôi khám phá nhé!
Hương vị khó quên của món bún mắm nêm Huế
Một tô bún mắm nêm Huế tròn trịa sẽ là sự kết hợp hương vị của các nguyên liệu như thịt heo quay, thịt heo luộc, bún, rau sống và không thể thiếu một chén mắm nêm chuẩn Huế. Một số quán sẽ có sự thêm thắt một số topping nữa như nem, tai mui, thịt nướng, tré,… để phù hợp với nhu cầu thực khách, cũng như làm thực đơn đa dạng hơn.
Dẫu biết mắm nêm là linh hồn của món bún mắm nêm Huế nhưng thế nào mới là một mắm nêm chuẩn Huế thì ít ai biết được. Muốn mắm nêm ngon, người làm phải chọn những con cá cơm tươi, sau đó ướp muối và được lên men theo công thức thủ công.
Những kinh nghiệm được đúc kết sau mỗi đợt muối mắm sẽ là công thức bí cốt lõi làm ra được một mẻ mắm nêm ngon. Nên đến với xứ Huế để ăn bún mắm là địa điểm đúng đắn nhất để thưởng thức sự thơm ngon của bún và mắm nêm – Một đặc sản của cố đô.
Quán cơm âm phủ Huế siêu ngon tại cố đô
Quán bún nêm Huế O Bê
- Địa chỉ: Số 1 Phan Đăng Lưu – P. Phú Hòa – TP. Huế
- Thời gian phục vụ: từ 8:00 – 21:00
- Mức giá tham khảo: 15.000đ – 30.000đ
Quán O Bê nằm đối diện cổng chợ Đông Ba, chợ Gian Hội, nơi Phan Đăng Lưu giao với Trần Hưng Đạo. Nằm ở vị trí trung tâm, phần ăn chất lượng và giá cả phải chăng nên quán rất đông khách.
Một tô bún mắm Huế tại O Bê có giá trung bình khoảng 25.000đ đầy đủ topping gồm nem, chả, thịt heo, chả da, rau sống… Mắm nêm mùi không quá nồng nặc, nên bạn không phải sợ ám mùi sau khi ăn đâu nhé!
Nếu vẫn chưa no bụng bạn có thể gọi thêm phần ăn kèm, gợi ý cho bạn món chả da nhé! Chả da dày, nhiều da, ăn giòn, vui miệng lắm. Ngoài ra bạn có thể tráng miệng bằng những loại nước siêu chất lượng như nha đam hạt chia, sữa tươi hạt sen, bí đao sâm,…
Quán Mệ Thẻo – Bún mắm nêm Huế bình dân
- Địa chỉ: 64 Bà Triệu – P. Phú Hội – TP. Huế
- Mức giá tham khảo: 20.000đ – 35.000đ
- Thời gian phục vụ: 07:00 – 22:00
Quán Mệ Thẻo là một quán ăn bình dân nằm ở trong hẻm, nên nếu bạn đến số 64 Bà Triệu bạn đi vào hẻm khoảng một đoạn ngắn nữa là thấy biển hiệu của quán. Đường hẻm ở đây khá hơi xấu, mọi người cẩn thận tí nhé! Mặc dù là quán bình dân nhưng không gian cũng khá rộng, có thể đi cùng gia đình mình đến đây.
Thực đơn của quán chủ yếu là các món bún và bánh tráng cuốn như bánh tráng ướt cuốn thịt heo quay, bánh tráng nướng cuốn thịt heo luộc, bún bò tái thui, bún thịt nướng, bún thịt đầu, bún nem chả,… Bún mắm nêm Huế sẽ là món bạn nên gọi ngay sau khi đến đây.
Khi thưởng thức bún mắm nêm ở đây bạn được tùy ý lựa chọn món ăn đi kèm cho mình như thịt đầu, nem, chả, bò tái, thịt luộc, thịt nướng,… Nếu khó chọn quá bạn thì bạn có thể chọn một phần thập cẩm nhé! Mắm nêm ở quán Mệ Thẻo đậm đà, rau tươi và nhiều.
Quán bún mắm nêm Huế – 130 Trần Phú
- Địa chỉ: 130 Trần Phú – P. Phước Vĩnh – TP. Huế
- Thời gian phục vụ: 13:00 – 19:00
- Mức giá tham khảo: 10.000đ – 15.000đ
Quán có vị trí nằm đối diện đối kiệt 131 Trần Phú, quán có không gian khá nhỏ, được phục vụ ngoài sân. Điểm cộng của quán là món ăn giá rất rẻ, món ăn nào cũng trung bình tầm 10.000đ. Dì bán một mình nhưng phục vụ khá nhanh, quán hết khá nhanh nên bạn tranh thủ đến sớm nhé!
Bún mắm nêm Huế ở đây sẽ gồm hai topping chính là nem và thịt đầu, mắm nêm ở đây khá đậm đà, mới đem ra đã dậy mùi thơm phức rồi. Ngoài bún mắm nêm Huế, quán còn bán bún thịt nướng và cháo. Thích nhất ở món thịt nướng được nhiều thực khách chia sẻ đó là phần nước sền sệt rất ngon, cháo thì có hai loại bò và heo, giá cũng chỉ khoảng 10.000đ/phần.
Bún thịt nướng & Bún mắm nêm Nguyễn Trường Tộ
- Địa chỉ: đường: Đối diện 35 Nguyễn Trường Tộ – TP. Huế
- Thời gian phục vụ: 15:00 – 20:00
- Mức giá tham khảo: 8.000đ – 10.000đ
Đi trên đoạn đường Nguyễn Trường Tộ, nếu bạn để ý phía bên kia 35 Nguyễn Trường Tộ có một hàng quán nho nhỏ lúc nào cũng nườm nượp khách đó chính là quán bún mắm Huế mà muốn giới thiệu với bạn ngay sau đây.
Đến đây ngoài món món bún mắm nem chua, chả da, chả heo,… truyền thống, bạn có thể hợp bún thịt nướng với mắm nêm cũng khá hợp đó. Nhận được lời nhiều lời khen của thực khách là thịt nướng, được ướp qua đêm nên khi ăn có vị rất thấm. Sau đó lại được nướng trên than hoa, giữ được độ ngọt tự nhiên.
Bún mắm nêm Ty Ty
- Địa chỉ: 90 Yết Kiêu – TP. Huế
- Thời gian phục: 07:00 – 22:00
- Mức giá tham khảo: 10.000đ – 15.000đ
Bún mắm nêm Ty Ty là một trong những số ít quán bún mắm Huế ngon tại bờ Bắc của thành phố. Ở đây, phục vụ cho cả học sinh nên có mức giá phải chăng. Quán nhỏ, khách đông nên bạn chịu khó chờ đợi tí nhé!
Một phần bún mắm nêm Huế tại Ty Ty có giá trung bình khoảng 10.000đ nhưng khá đa dạng topping như tai mui heo, nem, chả da, thịt đầu,… Gợi ý cho bạn thêm món bánh nậm và bánh lọc trần ở đây nhé, nước mắm không quá ngọt, không quá mặn, chấm vào bánh rất đậm đà. (ảnh 6)
Bà Tám – Món Ngon 3 Miền
- Địa chỉ: 3 Lương Thế Vinh – TP. Huế
- Thời gian phục vụ: 07:00 – 21:00
- Mức giá tham khảo: 20.000đ – 40.000đ
- Số điện thoại: 0329 493 355
Số 3 Lương Thế Vinh – TP. Huế là một địa điểm tuyệt vời cho những ai thích đồ ăn Bắc, ghiền đồ ăn Trung và đam mê đồ ăn Nam. Thực đơn tại quán Bà Tám bao gồm các món như bún mắm nêm Huế, bún chả Hà Nội, bánh bèo Quảng, bún thái hải sản, bún đậu mắm tôm,… Có cả đồ Âu như hamburger và sandwich.
Không gian quán được trang trí khá độc đáo, theo phong cách châu Âu pha chút Ấn Độ và Việt Nam. Một phần ăn ở đây được trình bày đơn giản, đẹp mắt, phục vụ trong sự niềm nở và nhiệt tình của nhân viên.
Mắm nêm ăn kèm bún rất chuẩn vị Huế, rau ở đây phong phú, có thể kể đến như bông điên điển, cù nèo, rau nhút, giá, bắp chuối,… được trình bày gọn gàng, hài hòa trong mỗi phần ăn.
Mì Quảng & Bún mắm nêm – Nguyễn Trường Tộ
- Địa chỉ: 103/19 Nguyễn Trường Tộ – TP. Huế – Thừa Thiên Huế
- Thời gian phục vụ: 06:00 – 21:00
- Mức giá tham khảo: 5.000đ – 30.000đ
Quán mì quảng & Bún mắm nêm Huế Nguyễn Trường Tộ là địa điểm bán món bún mắm Huế lâu đời nhất nhì tại Thừa Thiên Huế. Tuy khách đến quán rất đông nhưng tác phong phục vụ của các nhân viên ở đây khá nhanh nhẹn. Quán có bãi đỗ xe rộng và an toàn, nên bạn có thể yên tâm khi đi xe riêng của mình đến đây nhé!
Một phần bún mắm nêm Huế ở đây gồm có bún tươi, thịt hột vịt lộn, heo quay, cùng nhiều loại rau,… Bún ở đây bán đến cuối ngày vẫn còn rất mới, chứ không bị hôi như những quán khác. Hạn chế của quán là bàn ghế không phải dạng cao cao ở trong nhà, mà là những dãy bàn ghế nhỏ nối tiếp nhau, nhưng bạn cũng nên ghé qua thử vì chất lượng món ăn của quán nhé!
Dì Minh – Bánh canh cá lóc & Bún mắm nêm
- Địa chỉ: 14 Nguyễn Huệ, phường Vĩnh Ninh, TP. Huế, Thừa Thiên Huế
- Thời gian phục vụ: 15:00 – 22:30
- Mức giá tham khảo: 15.000đ – 50.000đ
Quán Dì Minh có không gian rộng rãi, sạch sẽ từ mọi ngóc ngách cũng như từng vật dụng trong quán, các cô chú bán ở quán là người cùng một nhà nên trò chuyện rất dễ thương.
Một tô bún mắm nêm Huế ở đây sẽ gồm có tôm, chả cá, heo quay, thịt cá thôi, mực, cùng các loại rau ăn kèm trong đó có cà tím khá lạ miệng. Mắm nêm ở đây được đánh giá là khá vừa miệng, không quá nồng, nếu thích ăn nhiều cũng không sợ bị mặn.
Ở đây còn có bán nước giải khát, nước sâm và nước rễ tranh bạn có thể gọi thưởng thức cùng bún mắm nêm Huế ở đây nhé!
Quán Chị Hồng – Bún thịt nướng & bún mắm nêm Huế
- Địa chỉ: 10 Nguyễn Trường Tộ – P. Phước Vĩnh – TP. Huế
- Thời gian phục vụ: 15:30 – 20:00 (trừ chủ nhật)
- Mức giá tham khảo: 10.000đ – 15.000đ
Nằm trong khu phố Nguyễn Trường Tộ của trung tâm thành phố Huế, quán Chị Hồng tuy là quán bình dân nhưng đồ ăn chất lượng. Vào buổi chiều quán rất đông, nên nếu đến quán vào khoảng thời gian này bạn sẽ phải đợi lâu hơn một chút. Nhưng bù lại bạn sẽ được phục vụ một phần bún mắm nêm Huế cực kỳ chất lượng, cùng sự nhiệt tình từ nhân viên của quán.
Một phần bún mắm nêm Huế ở đây khoảng 10.000đ mà ú ụ toàn topping, hơi ít rau, bạn muốn ăn nhiều rau có thể gọi quán phục vụ thêm. Bạn muốn vừa muốn ăn ngon, ăn rẻ thì nhớ lưu ngay địa chỉ quán này lại nhé!
Bún mắm nêm Huế – 156 Chi Lăng
- Địa chỉ: 156 Chi Lăng – TP. Huế
- Thời gian phục vụ: 14:00 – 21:00
- Mức giá tham khảo: 12.000đ – 20.000đ
Quán nằm ở vị trí trung tâm thành phố, nên bạn không mất quá nhiều thời gian để đến đây. Chỉ cần nhìn sơ không gian quán này bạn đã có thiện cảm mạnh rồi, vì không gian thoáng, bàn ghế cao ráo, sạch sẽ, nhân viên thấy bạn đã đon đả đón tiếp.
Mặc dù chưa có nhiều món trong thực đơn, nhưng rất nhiều thực khách tìm đến, với lý do món bún mắm nêm Huế ở đây rất ngon. Một phần bún mắm sẽ gồm các loại topping như chả, nem, thịt luộc, đậu phộng,… Khi ăn bạn có thể điều chỉnh lượng mắm tùy ý, với lọ mắm được phục vụ đi kèm. Điểm cộng của quán là rau tươi, có cả rau muống thái sợi ăn rất hợp.
Xem thêm:
- Mắm ruốc – Thức quà không thể bỏ lỡ mỗi lần tới Huế mộng mơ
- Mắm tôm – Đặc sản quen thuộc của người dân xứ Thanh
Bánh ướt & Bún mắm nêm Huế – Bò Bía
- Địa chỉ: 03 Ngô Sỹ Liên – P. Thuận Thành – TP. Huế
- Thời gian phục vụ: 14:00 – 21:00
- Mức giá tham khảo: 10.000đ – 15.000đ
Quán có vị trí ngay bên cạnh trường THPT Nguyễn Huệ, phần lớn khách hàng là học sinh của trường nên giá một phần bún mắm nêm Huế ở đây khá rẻ, khoảng 10.000đ bạn cũng có thể no nê rồi. Quán có cả không gian trong nhà và ngoài hiên, bạn đến đây ăn nên ngồi ở ngoài cho thoáng mát.
Một tô bún mắm nêm Huế 10.000đ ở đây bao gồm các topping như thịt tai heo, thịt đầu, nem, chả, hành phi,… Mắm nêm chan vào rất thấm, ngon cực, nhưng mùi không quá nặng. Ngoài món bún, đến đây bạn cũng nên thử bánh bò và bánh ướt thịt heo nhé!
Bún nghệ & Bún mắm nêm Huế – Ngự Bình
- Địa chỉ: Đối diện 63 Ngự Bình – P. An Cựu – TP. Huế
- Thời gian phục vụ: 15:00 – 18:00
- Mức giá tham khảo: 10.000đ – 15.000đ
Quán cuối cùng trong danh sách nhưng không thể bỏ qua đó là quán Bún nghệ & Bún mắm nêm Huế trên đường Ngự Bình, có vị trí đối diện với số 63 Ngự Bình. Quán có không gian thoáng đãng và vị trí dễ tìm.
Món bún mắm ở đây khá đầy đặn, đủ các topping và rau, mắm cũng ngon, đặc biệt với ai ăn cay sẽ thích lắm đó. Ngoài món bún mắm, thì món bún nghệ cũng làm thực khách tại đây say như điếu đổ. Ngoài bún nghệ vàng bắt mắt, bên trong phần ăn được làm rất đầy đặn bởi lòng, rau và không thể thiếu hành phi để tạo sự thơm ngon khó cưỡng.
Sau khi đọc hết bài viết này bạn đã bỏ túi cho mình được địa điểm bún mắm nêm Huế nào chưa? Hy vọng với những thông tin bổ ích mà bài viết đã cung cấp, chúc bạn sẽ có chuyến đi thật vui tại cố đô Huế nhé!
Tổng hợp: giavibep.net
