Mắm ruốc với hương thơm độc đáo cùng vị mặn hấp dẫn, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt của nhiều món ăn như thịt kho mắm ruốc, bánh tráng mắm ruốc,… Hôm nay, cùng xem ngay 9 cách nấu mắm ruốc đơn giản, dễ thực hiện nhé.
Mắm ruốc làm gì ngon? – 9 món ngon với mắm ruốc
1 Thịt kho mắm ruốc
Thịt kho mắm ruốc là món ăn không thể thiếu trong danh sách các món ăn về mắm ruốc, với hương thơm nồng nàn, quyến rũ, dậy mùi thơm khiến các thành viên gia đình bạn mê mẩn.
Với cách chế biến đơn giản, dễ dàng, nhanh chóng, không những giúp bữa cơm thêm ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn đậm đà, thịt ba chỉ mềm, béo, thấm gia vị, khi thưởng thức với cơm nóng thì ngon hết sảy.
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm mắm ruốc chua thơm ngon đơn giản ngay tại nhà!
- Bánh tráng mắm ruốc Đà Lạt – Món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn
- 2 Cách làm mắm ruốc chưng trứng ngon, đơn giản hấp dẫn
2 Mắm ruốc xào thịt
Mắm ruốc mặn mà xào cùng thịt ba chỉ béo ngậy, đậm đà vô cùng đưa cơm, món ăn không quá xa lạ với nhiều gia đình nhờ hương vị thơm ngon. Món xào này rất thích hợp để bạn ăn với cơm nóng, vừa giúp thay đổi khẩu vị, vừa giúp bữa cơm thêm lạ miệng.
Mắm ruốc thịt xào có cách làm khá đơn giản, không quá cầu kỳ, vì vậy rất thích hợp để làm vào những ngày bận rộn giúp tiết kiệm thời gian.
3 Bánh tráng mắm ruốc Đà Lạt
Bánh tráng mắm ruốc đã đốn tim biết bao nhiêu trái tim yêu mến Đà Lạt bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn đậm đà, đặc biệt là vị nóng giòn đặc trưng của bánh tráng nướng, giúp sưởi ấm những đêm Đà Lạt lạnh giá.
Bánh tráng được nướng giòn tan, bên trong là rất nhiều loại topping như mắm ruốc, trứng, hành lá, tôm khô,… khiến hương vị vô cùng đậm đà, mặn mà và ngon miệng.
4 Mắm ruốc chưng thịt
Mắm ruốc chưng thịt vô cùng hấp dẫn, món ăn thường được làm từ thịt xay thơm ngon, béo mềm rất nhiều yêu thích, mắm ruốc đậm đà, bao phủ bên ngoài miếng thịt khiến món ăn thêm lạ miệng và đặc sắc.
Đặc biệt, món ăn còn được nấu thêm với dầu điều, gừng,.. khiến món ăn thêm tỏa hương thơm, ngon hơn khi ăn chung với cơm nóng thì ngon tuyệt cú mèo.
5 Mắm ruốc làm gì ngon? Mắm ruốc làm lẩu
- Bò nhúng mắm ruốc
Một gợi ý độc đáo cho các tín đồ thích mắm ruốc nhưng vẫn ghiền ăn lẩu thì món bò nhúng mắm ruốc. Món lẩu thơm ngon, lạ miệng chính là một món ăn bạn có thể chế biến để chiêu đãi gia đình vào cuối tuần. Thịt bò dai ngon, ngọt tự nhiên nhúng vào nước mắm ruốc được nấu thơm lừng sẽ tạo nên “combo” ăn rồi là nhớ mãi.
Đây là một món ăn dễ chế biến, thơm ngon, dinh dưỡng với hương vị khiến nhiều người yêu thích, thử học ngay cách làm và trổ tài vào bếp thực hiện món lẩu bò nhúng mắm ruốc này nhé.
- Lẩu mắm ruốc
Lẩu mắm ruốc là một món ăn không quá xa lạ với bà con người miền Tây nhờ vị ngon lạ miệng, độc đáo, đậm đà, dậy mùi thơm, với nhiều loại topping khi nhúng lẩu thơm ngon.
Món lẩu đậm đà này là lựa chọn hàng đầu nếu bạn muốn chiêu đãi bạn bè mình một món ăn dân dã, lạ miệng và đậm chất miền Tây. Lẩu mắm ruốc là món lẩu bạn nên thử nếu bạn là tín đồ yêu thích các loại mắm dân giã nhé.
6 Cơm chiên mắm ruốc
Thay đổi khẩu vị với món cơm chiên mắm ruốc đậm đà chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình thích mê vì sự kết hợp không thể hòa hợp hơn. Từng hạt cơm được chiên vàng giòn, bọc một lớp mắm ruốc đậm đà khiến món ăn thêm hấp dẫn.
Cơm chiên và mắm ruốc sẽ là một gợi ý tuyệt vời để bạn có thể xử lý được phần cơm nguội đêm qua mà gia đình còn lại, thử ngay để chiêu đãi gia đình mình nhé.
7 Mắm ruốc tóp mỡ
Mắm ruốc tóp mỡ lạ miệng, một món ăn cực hấp dẫn cho gia đình vào những ngày mưa, mắm ruốc mặn mà, hơi the cay cùng tóp mỡ béo ngậy mang hương thơm quyến rũ.
Món ăn rất thích hợp thưởng thức chung với cơm nóng, càng khiến bữa ăn thêm đậm đà, hấp dẫn và ngon cơm.
8 Bún bò
Mắm ruốc đậm đà, hòa vào nước lèo của bún bò càng giúp món ăn thêm thơm và ngon hơn. Bún bò có nước lèo ngọt thanh thêm một xíu vị mặn và cay của mắm ruốc giúp món bùn thêm lạ miệng, mới lạ và đầy quyến rũ.
Xem thêm:
- Mắm tôm – Đặc sản quen thuộc của người dân xứ Thanh
- Mắm tép – Linh hồn trong mọi món ăn của người Việt
9 Mắm ruốc làm nước chấm
- Mắm ruốc chấm xoài
Mắm ruốc chấm xoài non có lẽ là món ăn hấp dẫn nhất khi được nhắc đến tên. Xoài non giòn giòn chua chua kết hợp cùng mắm ruốc đậm đà là một sự kết hợp không thể cưỡng lại được. Món ăn vặt đã gắn liền với biết bao tuổi thơ của các bạn trẻ, với hương vị đặc trưng, hấp dẫn, kết hợp hài hòa giữa chua, cay, mặn, ngọt.
- Mắm ruốc me
Mắm ruốc me hấp dẫn nhờ vị chua nhẹ đặc trưng, đầy quyến rũ. Khi ngửi, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của mắm và hương thơm của me vô cùng hấp dẫn.
Đây là loại mắm ruốc hấp dẫn, dễ làm, có thể dùng để ăn kèm với nhiều món ăn khác như bánh tráng, dùng để kho thịt, chấm trái cây,.. vừa chua, vừa cay chắc chắn sẽ khiến nhiều người mê mẫn.
Hy vọng với câu trả lời cho câu hỏi mắm ruốc làm gì ngon bằng cách gợi ý tổng hợp 9 cách nấu mắm ruốc thơm ngon, hấp dẫn, đơn giản sẽ giúp bạn làm mới được thực đơn hằng ngày của gia đình, khiến bữa ăn thêm ngon miệng và thú vị hơn.
Tổng hợp: giavibep.net
